สูตรเด็ดร้านดัง นายโซว

หลักสูตร สูตรเด็ดร้านดัง นายโซว

สอนโดย อ.พิทักษ์  วรุณโกญจนาท

วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2561

เวลา 09:00 - 16:00 น.

 

alt

ราคา 3,500 บาท



สูตรเด็ดร้านดัง นายโซว

      ร้านดัง นายโซวกลับมาอีกครั้งบอกเลยครั้งนี้จัดหนักจัดเต็มคอร์สเดียวได้ถึง 9 เมนูโต๊ะจีน คุ้มมาก แต่ละเมนูรสชาติอร่อยถ้าใครได้ลิ้มชิมรสแล้วบอกได้คำเดียวอร่อยยยยยยยฮ่าาาา!! เพราะวิธีการทำ  มีความพิถีพิถันมาก ทั้งวิธีในการเลือกซื้อของในการปรุง และการทำให้มีรสชาติที่เท่ากันทุกจาน และสูตรนี่ลืมไม่ได้ ได้ไปทั้งเล่มเลย และสามารถสอบถาม อ.พิทักษ์ ได้ทุกอย่างไม่มีการไม่ตอบมีแต่ร้องขอให้ถามอีกเพราะถ้าเข้าใจผิดๆ รสชาติอาจไม่โดนใจ เลยต้องตอบแน่นอน ห้ามพลาดแล้วนะ ต้องจัดๆ

 

เมนู 

- โหงวก๊วย

- หูฉลามน้ำแดง

- เป๋าฮื้อแผ่นผัดคะน้า

- กระเพาะปลาผัดแห้ง

- กุ้งนึ่งกระเทียม

- ปลากะพงทอดน้ำปลา

- หัวปลาต้มบ๊วย

- ข้าวผัดหนำเลี้ยบ

- โอวหนี่แปะก๊วย

 

เทคนิคการทำอาหาร 

- สอนเทคนิคการเลือกซื้อวัตถุดิบ แหล่งที่ซื้อ

- สอนเทคนิคการเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ก่อนนำไปปรุงประกอบอาหาร

 

เทคนิคการขาย 

- สอนเทคนิคการขาย การเลือกใช้ภาชนะ บรรจุภัณฑ์ หีบห่อต่างๆ

 

alt

 

 alt   alt

 

 alt   alt