ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ แถมสังขยา

 หลักสูตร ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ แถมสังขยา

สอนโดย อ.อรรถ ขันสี

วันอาทิตย์ที่ 14 มกราคม 2561

เวลา 09:00 - 15:00 น.

 

0an1-02.jpg

ราคา 2,140 บาท



ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ 

       ปาท่องโก๋ เป็นอาหารที่ผลิตจากแป้งที่นวดกับน้ำจนเนื้อเนียนนุ่ม นิยมทานกับน้ำเต้าหู้เป็นอาหารเช้า ทำด้วยแป้งสาลีตัดเป็นท่อนๆ แล้วจับเป็นคู่ติดกันแล้วทอด แต่การที่จะผสมแป้งให้ทอดออกมากรอบนอกนุ่มในมันยากมาก ใครอยากรู้เทคนิคในการทำปาท่องโก๋ต้องมาลองแล้วจะบอกว่ามันคุ้มจริงๆ เพราะได้เทคนิคเคล็ดลับในการทำกลับบ้านกันแบบจัดเต็มไปเลยทีเดียว

 

 

เมนู

- น้ำเต้าหู้

- ปาท่องโก๋

- สังขยาใบเตย


เทคนิคการทำอาหาร

- เทคนิคการต้มน้ำเต้าหู้ให้กลิ่นหอม ไม่เหม็นเขียว

- เทคนิคการทำแป้งปาท่องโก๋ให้อร่อย กรอบนาน

- เทคนิคการทำสังขยาใบเตยให้หอม เงาสวย

 

เทคนิคการขาย

- การเตรียมหน้าร้าน การคำนวณต้นทุน และแนะแนวทางการเตรียมขายต่อวัน

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg