ราเม็งสไตล์ญี่ปุ่น 5 เมนู

 หลักสูตร ราเม็งสไตล์ญี่ปุ่น 5 เมนู

สอนโดย เชฟนคร แซ่สี

วันอาทิตย์ที่ 14 มกราคม 2561

เวลา 09:00 - 15:00 น.

 

0an1-02.jpg

ราคา 2,140 บาท



ราเม็งสไตล์ญี่ปุ่น 5 เมนู

       ราเม็ง เป็นอาหารยอดฮิตที่มีรสชาติเด็ดทั้งน้ำซุปและเส้นใครได้ลิ้มลองต้องชอบเพราะเรามีเทคนิคเคล็ดลับในการปรับปรุงน้ำซุป และส่วนผสมต่างๆ ราเม็งมีหลากหลายชนิดและเป็นอาหารที่ทานง่ายและอร่อย ใครมาเรียนจะได้รู้เทคนิคมากมายจากอาจารย์สามารถนำไปประกอบอาชีพธุรกิจของตนเองได้อีกด้วย บอกเลยว่าคุ้มมากๆ จ้าาา

 

เมนู

- ราเม็งหมูชาชูรสซีอิ๊ว

- ราเม็งเป็ดรสซีอิ๊ว

- มิโซะชาชูราเม็ง

- ทงคัตสึราเม็ง

- โซบะเย็น


เทคนิคการทำอาหาร

- สอนการเลือกซื้อวัตถุดิบ แหล่งที่ซื้อ

- สอนวิธีการมัดเนื้อหมูชาชู และขั้นตอนการทำหมูชาชู

- สอนการทำน้ำซุป ทั้งแบบน้ำใส และแบบน้ำข้น และการทำเครื่องเคียง

 

เทคนิคการขาย

 - สอนการคิดต้นทุนกำไรในเบื้องต้น การคำนวณต้นทุนอย่างง่าย

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg

 

0an1-02.jpg