ขนมเบื้องญวน

 หลักสูตร ขนมเบื้องญวน

สอนโดย อ.สมพร  ลืมเนตร

วันเสาร์ที่ 9 ธันวาคม 2560

เวลา 09:00 - 15:00 น.

 

kanhombuerng1.jpg

ราคา 2,140 บาท



ขนมเบื้องญวน 

      สอนการทำขนมเบื้อง แป้งขนมเบื้องสูตรโบราณแบบนี้เรามี 2 สูตร มีแบบกรอบและแบบนิ่ม ผู้ที่มาเรียนทำอาหารที่ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน จะได้เรียนรู้เคล็ดลับการทำแป้งแต่ละสูตรว่าใช้แป้งอะไรมีส่วนผสมเท่าไร การทอดแป้ง การทำไส้ ให้เหลืองอร่อยรสชาติกลมกล่อม ทำอย่างไรต้องมาลองเรียนทำอาหารที่นี้เลย เราสอนตั้งแต่เริ่มจากคนที่ไม่มีพื้นฐานเลยคะ ทำไม่เป็นเราสอนให้แบบอัดแน่นเลยคะ

 

เมนู 

- ขนมเบื้องญวน

 

เทคนิคการทำอาหาร

- แนะนำวัตถุดิบในการทำขนมเบื้อง

- สอนการทำแป้งขนมเบื้อง การทำไส้

- เทคนิควิธีการจ่าขนมเบื้องให้ได้แป้งบางกรอบ สวยงาม

- การเก็บรักษาให้กรอบได้นานมากขึ้น

 

เทคนิคการขาย

- สอนการเตรียมร้าน การตั้งราคา และปริมาณเสิร์ฟ

 

0an1-02.jpg  0an1-02.jpg