สุดยอดสเต๊กโรงแรม

 หลักสูตร สุดยอดสเต๊กโรงแรม

สอนโดย เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์

วันอาทิตย์ที่ 19 พฤศจิกายน 2560

เวลา 09:00 - 16:00 น.

 

alt

ราคา 3,299 บาท


สุดยอดสเต๊กโรงแรม

       สเต็ก(Steak) เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ที่คนไทยและต่างประเทศรู้จักกันดี ปัจจุบันสเต็กได้เข้ามามีบทบาท แทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารมื้อหลักของคนไทยไปอีกหนึ่งอย่างแล้ว ดังนั้น จึงไม่น่าแปลกใจเรยว่าธุรกิจสเต็กจะได้รับความนิยมอย่างมาก และเติบโตขึ้นเรื่อยๆในปัจจุบัน

 

เมนู

- สเต๊กเนื้อซอสพริกไทยดำ

- พอร์คชอปซอสแอปเปิ้ล

- สเต๊กไก่ซอสเห็ด


เทคนิคการทำอาหาร

- การคัดเลือกวัตถุดิบในการทำ

- การเลือกปลากะพงและการทอดปลากะพง

- เทคนิคการทำยำดอกอัญชันให้กรอบอร่อย

- เทคนิคการตุ๋นหมูให้นุ่ม

 

เทคนิคการขาย

- แนะนำวิธีการจัดร้านให้พร้อมกับการบริการ 

 

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg