สุดยอดสเต๊กโรงแรม

 หลักสูตร สุดยอดสเต๊กโรงแรม

สอนโดย เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์

วันอาทิตย์ที่ 24 กันยายน 2560

เวลา 09:00 - 16:00 น.

 

alt

ราคา 3,299 บาท



สุดยอดสเต๊กโรงแรม

       สเต๊ก เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมระดับโรงแรมใครได้ชิมแล้วจะติดใจ อร่อยสมคำร่ำลือ ใครอยากเรียนรู้หรืออยากได้เทคนิคในการขายต้องไม่พลาดนะคะ

 

เมนู

- สเต๊กเนื้อซอสพริกไทยดำ

- พอร์คชอปซอสแอปเปิ้ล

- สเต๊กไก่ซอสเห็ด


เทคนิคการทำอาหาร

- การคัดเลือกวัตถุดิบในการทำ

- การเลือกปลากะพงและการทอดปลากะพง

- เทคนิคการทำยำดอกอัญชันให้กรอบอร่อย

- เทคนิคการตุ๋นหมูให้นุ่ม

 

เทคนิคการขาย

- แนะนำวิธีการจัดร้านให้พร้อมกับการบริการ 

 

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg