ขนมกุยช่ายหลายไส้

หลักสูตร ขนมกุยช่ายหลายไส้

สอนโดย อ.อรรถ  ขันสี

วันอาทิตย์ที่ 15 ตุลาคม 2560

เวลา 09:00 - 15:00 น.

 

0an1-02.jpg

ราคา 2,140 บาท



ขนมกุยช่ายหลายไส้

       ขนมกุยช่าย สูตรนี้เด็ดทั้งแป้งทั้งน้ำจิ้ม อร่อย แป้งหนานุ่ม ไส้แน่น น้ำจิ้มสูตรเด็ดกว่าที่อื่นแน่นอนรับประกันความอร่อยใครได้ลองทานแล้วจะหยุดทานไม่ได้มันอร่อยจริงๆ...ใครอยากได้สูตรหรือเทคนิคการทำแป้ง การนึ่ง การทำน้ำจิ้มเด็ดแบบนี้ต้องพลาดไม่ได้แล้วจ้า

 

เมนู

- กุยช่ายแบบห่อ 3 ไส้ ได้แก่ ไส้ผักกุยช่าย ไส้หน่อไม้ ไส้เผือก

- กุยช่ายแบบนึ่งถาด

- น้ำจิ้มกุยช่ายแบบเข้มข้น

 

เทคนิคการทำอาหาร

- สอนการเลือกใช้วัตถุดิบในการทำ ตั้งแต่ ยี่ห้อของแป้ง ลักษณะของผักสดที่จะนำมาทำเป็นไส้

- สอนการนวดแป้งกุยช่ายให้ได้กุยช่ายแบบบางแต่นุ่ม

- สอนการผัดไส้กุยช่ายทั้ง 3 ไส้

- สอนการห่อกุยช่ายให้ได้จีบที่สวยงามแบบชาววัง

- สอนเทคนิคการทำกุยช่ายแบบใส่ถาดนึ่ง

- สอนการทำน้ำจิ้มกุยช่ายที่ไม่เหมือนใคร สูตรเด็ดเข้มข้น

 

เทคนิคการขาย

- สอนหลักการคิดต้นทุนกำไรในเบื้องต้น สอนการคิดรูปแบบการขายในเบื้องต้น เพื่อนำไปต่อยอด

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg