สูตรเด็ดร้านดัง นายโซว (2)

หลักสูตร สูตรเด็ดร้านดัง นายโซว (2)

วันอาทิตย์ที่ 13 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00 - 16:00 น.

***ราคา 2,999 บาท***

  

alt

 


           ใครที่อยากรู้สูตรเด็ด-เคล็ดลับของทั้ง 3 เมนูนี้ สอนโดย คุณพิทักษ์ วรุณโกญจนาท (เฮียยืน) แห่งร้านนายโซว จากย่านพลับพลาไชย เตรียมมาเปิดเผยการทำ 3 เมนูเด็ดอย่าง กุ้งคั่วเกลือ, กุ้งอบวุ้นเส้น และ แฮ่จ๊อ พร้อมแถมการทำเมนู ‘ฮ่อยจ๊อ’ อีกด้วย “สำหรับรอบที่ 2 ที่ผมเลือกที่จะมาสอนวิธีการทำเมนู กุ้ง เพราะสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายในท้องตลาด และสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูที่น่าสนใจได้หลากหลายเมนู หรืออย่าง เนื้อกุ้ง เราก็นำมาบด ก็สามารถทำ แฮ่จ๊อ หรือ ฮ่อยจ๊อ ได้ หรือ กุ้งเป็นตัว ก็นำมาทำเมนู กุ้งคั่วเกลือ, กุ้งอบวุ้นเส้น ก็สามารถทำให้อร่อยได้ไม่ยาก หรือจะดัดแปลงทำเมนูอื่นๆ ไว้รับประทานก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อย ต้องบอกว่าแค่ กุ้ง อย่างเดียวคุณก็สามารถรังสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลายเมนูแล้ว ซึ่งในชั่วโมงเรียนครั้งนี้คุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการเลือกกุ้ง, เทคนิคการทำ, วิธีการดัดแปลงในการปรุงเมนูที่ทำจากกุ้ง เช่น การทำ แฮ่จ๊อ ประยุกต์ไปเป็นเมนู ฮ่อยจ๊อ เป็นต้น นอกจากนี้ทุกคนที่มาเรียนในคอร์สนี้จะได้ทดลองทำทุกคน และได้นำเมนูในวันนั้นไปฝากคนที่บ้านให้ได้ลองชิมอีกด้วย” เฮียยืนกล่าว


alt


alt


alt