สุดยอดขนมปัง

 หลักสูตร สุดยอดขนมปัง

สอนโดย เชฟจตุพร  อ่อนพรม

วันอาทิตย์ที่ 15 ตุลาคม 2560

เวลา 09:00 - 16:00 น.

 

0an1-02.jpg

ราคา 3,299 บาท



สุดยอดขนมปัง 

       สุดยอดขนมปัง มีหลากหลายเมนูให้เลือก เนื้อแป้งแต่ละตัวก็แตกต่างกัน ใครอยากรู้เทคนิคเคล็ดลับและสูตรต่างๆ ต้องไม่พลาดกันนะคะ

 

เมนู

- เบอร์เกอร์ชาร์โคล

- โดนัท

- ขนมปังหวานซินนามอน, ขนมปังถั่วแดง และลูกเกดสตรูเซลอัลมอนด์ครัมเบิ้ล

 

เทคนิคการทำอาหาร

- แนะนำวัตถุดิบ แหล่งที่ซื้อ และการใช้งาน

- สอนการตีขนมปัง และการหมักขนมปัง

- สอนการขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆ

- เทคนิคการทอดโดนัท และการแต่งหน้าโดนัท

 

เทคนิคการขาย

- แนะนำการคำนวณต้นทุน และราคาขาย

- แนะนำแพ็คเกจจิ้ง และการต่อยอดรสชาติต่างๆ ให้เหมาะกับกลุ่มลูกค้า

 

0an1-02.jpg 0an1-02.jpg