Matichon Academy

  • มาสนุกกับการเรียนรู้การทำเค้กหน้านิ่ม และลงมือทำ ไปพร้อมๆกับเชฟดิว กันเถอะ :)
    มาสนุกกับการเรียนรู้การทำเค้กหน้านิ่ม และลงมือทำ ไปพร้อมๆกับเชฟดิว กันเถอะ :)
    ตัวเค้กมี 2 แบบ คือเค้กเนื้อบัตเตอร์ เนื้อสปันจ์ ที่เนียนนุ่ม มาพร้อม4 รสชาติ ความอร่อย ทั้งหน้านมเย็น, หน้าชาไทย, หน้าชาเขียว และหน้านมสด พร้อมเทคนิคการตกแต่ง ในวันที่ 23 ส.ค. 58 นี้
  • "ขนมโตเกียวหลากไส้" แป้งฟูนุ่ม เครื่องอัดแน่น
    สูตรพิเศษของ อ.เขมจิรา คำสุวรรณ อีโมติคอน grin
    สอนถึงทั้งหมด 7 ไส้ เผยเทคนิคการทำตัวแป้งโตเกียวและไส้ของโตเกียวพร้อมแนะนำเทคนิคการขาย และการตกแต่งให้ขนมโตเกียวออกมาน่ารับประทานอีกด้วย
  • สร้างสวนสวยด้วย
    สร้างสวนสวยด้วย "กระถางรีไซเคิล"
    ที่ได้คุณอ๋อง หนุ่มฮอตจากนิตยสาร CLEO ปีล่าสุด มาสอนคุณ D.I.Y. การจัดสวนในกระถางแตกในแบบฉบับ 1 วัน ที่สามรถนำไปต่อยอดทำธุรกิจได้แบบสบายๆ
    8 ส.ค. 2558 l ราคา 2,140 บาท l มติชนอคาเดมี
  • เอาใจคนรักเส้นด้วยสปาเกตตี เลิฟเวอร์ ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมแต่ถูกปากคนไทย
    เอาใจคนรักเส้นด้วยสปาเกตตี เลิฟเวอร์ ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมแต่ถูกปากคนไทย
  • พบกันได้ ที่นี่ ที่เดียว @ มติชนอคาเดมี
    พบกันได้ ที่นี่ ที่เดียว @ มติชนอคาเดมี
  • แล้วคุณจะรู้จัก
   ผศ.ดร.ปรีดี พิศภูมิวิถี อาจารย์คณะมนุษยศาสตร์ ม.บูรพา ภายในพิพิธภัณฑ์เปอรานากัน ฉบับที่แล้ว พาผู้อ่านทุกท่านไปเที่ยวเมืองสงขลากันพอหอมปากหอมคอ ถึงคิวเดินทางต่อไปปีนัง จาก เมืองสงขลาไปปีนังนั้นง่ายแสนง่าย เพราะเส้... อ่านต่อ »
ขอเชิญร่วมฟังเสวนา "ปราบกบฏ โอรสพระเจ้าตากฯ" @มติชนเคาเดมี
  ชำแหละคดีที่อึกทึกครึกโครมที่สุดในยุคต้นรัตนโกสินทร์ คดีกบฏเจ้าฟ้... อ่านต่อ »
เที่ยวเมืองสงขลา-ปีนัง มรดกสองฝั่งคาบสมุทรไทย (ตอนที่ ๑)
  คอลัมน์ : หมุดไมล์ / เส้นทางเศรษฐี โดย ผศ. ดร. ปรีดี พิศภูมิวิถี... อ่านต่อ »
9 หลักสูตรสร้างอาชีพ ที่คุณไม่ควรพลาด เรียน 1 วัน ทำได้จริง...ที่ ‘มติชนอคาเดมี’
      โดย : อนุภาค ชัยชนะดารา          ‘ไม่เลือกงาน..ไม่ยากจน’วล... อ่านต่อ »
      โดย : อนุภาค ชัยชนะดารา          ‘ไม่เลือกงาน..ไม่ยากจน’วลีเด็ดนี้ใครหลายคนคงเคยได้ยินมาเป็นอย่างดี และดูเหมือนจะเป็นเรื่อง... อ่านต่อ »
ปัจจุบันเทรนด์ในการตกแต่งสวนขนาดเล็กใน พื้นที่จำกัด กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยพื้นที่อยู่อาศัยที่มีค่อนข้างจำกัด ทำให้คนที่อย... อ่านต่อ »
 
ซอสบาร์บีคิว, ซอสเทอริยากิ, น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์, น้ำสลัดงา และกัวคาโมเล่ อะโวกาโดดิป เพียง 1 วันได้ซอสถึง 5 โดย เชฟประชัน  วงศ์อุทั... อ่านต่อ »
ฟ้าไทย !น้ำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปเข้มข้นรสพะโล้ (15 ส.ค. 58)
น้ำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปเข้มข้นรสพะโล้ 3 เมนูอร...อ่านต่อ »
สุดยอดแกงไทยไปต่างประเทศ 2 (22 ส.ค.58)
แกงเขียวหวานไก่ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน ,พะแนงหมูตำร...อ่านต่อ »
รวมเคล็ดลับ ส้มตำเบญจรงค์ ตำรับชาววัง ส้มตำไทยกุ้งแม่น้ำเผา, ส้มตำไทยปลาดุกฟูกรอบ, ส้มตำทอดกรอบทรงเครื่อง (ทะเล) เพิ่ม !! สาธิตส้มตำป... อ่านต่อ »
สปาเกตตี้เลิฟเวอร์ (16 ส.ค. 58)
 เชฟจารึก ศรีอรุณ วันที่ 16 ส.ค.58 ราคา 3,2...อ่านต่อ »
 
เค้ก 4 หน้า 4 รสชาติ2 ต่อยอดความอร่อยด้วยรสชาติสุดฮิต เชฟภัชราพร เปี่ยมชูชาติ วันที่ 16 พ.ย. 57     ราคา 3,299 บาท ... อ่านต่อ »
ใหม่ !! ขนมปังนะจ๊ะ ( 5 ก.ย. 58)
ใครจะรู้ .. ขนมปังสามารถนำมาครีเอทเมนูได้หลากหลายอย่าง ส่วนจะมีอะไรบ้า...อ่านต่อ »
แยมโรลแฟนซีสไตล์ญี่ปุ่น (16 ส.ค. 58)
โรลช็อกโกแลตครีมชีสและกล้วยหอม , สตรอว์เบอรี่ โรลนมสด , โรลขอนไม้ผลไม...อ่านต่อ »
เบเกอรี่พื้นฐาน ขนมปังสูตรเนื้อนุ่มพิเศษ (26 ก.ย. 58)
ขนมปังสูตรเนื้อนุ่มพิเศษ ขนมปังกะโหลก, ขนมปังแซนด์วิช, ขนมปังโฮลวีท, ...อ่านต่อ »
 แถม !! ซุปหางวัว , ซุปเนื้อ สูตรอิสลาม โดยอ.สุกรี  และมิตร วันที่ 8 ส.ค. 58 ราคา 2,140 บาท ... อ่านต่อ »
โจ๊กฮ่องกง, โจ๊กหมู ( 9 ส.ค. 58)
สูตรโจ๊กฮ่องกง, โจ๊กหมู แบบฉบับเจ๊ดา หรือ อ....อ่านต่อ »
บะหมี่หัวโต ศรีย่าน ( 9 ส.ค. 58)
ทำเส้นกันสดๆ หมักหมูแดงทอดหมูกรอบกันใหม่ ในสไ...อ่านต่อ »
สูตรเด็ดของเจ๊วา หมู่บ้านโชคชัยคลองจั่น กับ กล้วยฉาบ เผือกฉาบ มันต่อเผือกฉาบและมันรังนก อ.ยุพา ธรรมสารี วันที่ 8 ส.ค. 58 ราคา 2,140 ... อ่านต่อ »
ข้าวเหนียวมูนคุณพะเยาว์ ( 9 ส.ค. 58)
ข้าวเหนียวหวานมัน หน้าต่างๆ สูตรชาวบ้าน รสชาต...อ่านต่อ »
โตเกียวหลากไส้ ( 15 ส.ค. 58 )
อ.เขมจิรา คำสุวรรณ" วันที่ 28 มี.ค.58 ราคา ...อ่านต่อ »
 
วันเสาร์ที่ 15 สิงหคม 2558 วิทยากร : รศ. ศรีศักร วัลลิโภดม                                                                          ... อ่านต่อ »
วันที่ 28-30 สิงหาคม  2558 วิทยากร : รศ.ดร.ศานติ ภักดีคำ                                                                            ... อ่านต่อ »
 
          วิทยากร : อาจารย์ประเวศ แสงเพชร                                                                                          ... อ่านต่อ »
THE BLOOMS ORCHID PARK       “ อุทยานกล้วยไม้ ท่ามกลางธรรมชาติอันรื่นรมย์ ที่เนรมิตเป็นสวนป่าขนาดใหญ่ ท่านจะได้พบกับกล้วยไม้พันธุ์แท้ ... อ่านต่อ »
อ.ปกรณ์  พิสุทธิ์ชาน  เรียนวันที่ 22 ส.ค. 58 เวลา 09.00-16.00 น.      ราคา 2,140 บาท ... อ่านต่อ »
ผ้าม่านและการเปิดร้าน (8-9 ส.ค.58)
อ.สิรวิชญ์ เพ็ญภัทระเรืองกุล  เรียน 2 วัน   วันที่ 8 - 9 ส.ค. 58 เวล...อ่านต่อ »
ช่างแอร์บ้าน (19-20 ก.ย. 58)
เรียนรู้หลักการการประกอบธุรกิจอาชีพช่างทำแอร์ โดย อ.ครรชิต  ป้อทองคำ ...อ่านต่อ »
ช่างซ่อมจักรยาน (12 ก.ย. 58)
อ. สรวัชร์ ชยาเมธิสุรัตน์  เรียน 1วัน 12 ก.ย. 58  ราคา 2,140 บาท ...อ่านต่อ »
อ.ชลัมพ์  ประคองทรัพย์ 19-20 กันยายน 2558 (เรียน 2 วัน) ราคา 3,745 บาท ... อ่านต่อ »
สวนในกระถางรีไซเคิล (8 ส.ค. 58)
ปัจจุบันเทรนด์ในการตกแต่งสวนขนาดเล็กใน พื้นที่จำกัด กำลังได้รับความนิย...อ่านต่อ »
GEL NAIL ART (17-18 ต.ค. 58)
                      คุณสิริกาญจน์ จงถาวร เจ้าของกิจการ Nailtoda...อ่านต่อ »
ตัดเย็บเสื้อผ้าน้องหมา (26-27 ก.ย. 58)
อ.กฤษณา แสงประไพทิพย์ เรียน 2 วัน  วันที่ 26-27 ก.ย. 58 ราคา 3,210 บ...อ่านต่อ »